2023 Litorale, Val delle Rose, Toscane, Italie, Maremma Toscana DOC Vermentino

Val delle Rose est le domaine toscan de la famille Cecchi, situé à Poggio la Mozza, dans la Maremma, au cœur de la zone du Morellino di Scansano. La famille Cecchi l’a acquis en 1996, alors que le domaine comptait environ 25 hectares de vignes. Le domaine est surtout reconnu pour le Sangiovese en Morellino di Scansano, mais Litorale montre une autre facette de la Maremma, un Vermentino de climat côtier, marqué par la fraîcheur, le fruit blanc et cette finale saline typique des blancs proches de la mer.