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2016 Les Pierres Blanches, Ad Francos
Un très grand blanc gastronomique !
Blanc • Bordeaux • Francs-Côtes de Bordeaux AOC • France • 50% Sauvignon, 50% Sémillion
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2016 Les Pierres Blanches, Bordeaux, France, Bordeaux
Les Belges Viviane et André Vossen ont réalisé ce vin rare et magnifique grâce aux précieux conseils de Michel Rolland et de Claude et Lydia Bourguignon (également conseillers pour la Romanée-Conti !).
Les vignes sont plantées à flanc de coteau sur un terroir argilo-calcaire, orienté plein sud.
Vendanges manuelles et double tri.
Fermentation en cuve béton ovoïde et en barriques de chêne neuves.
Production très limitée, moins de 5.000 bouteilles.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Les Pierres Blanches, Ad Francos
- Appellation :
- Francs-Côtes de Bordeaux AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Bordeaux
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2016
- Cépage :
- 50% Sauvignon, 50% Sémillion
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12.5%
- Notre prix par bouteille :
- 26,90 €
Notes de dégustation
- Type :
- Jaune clair avec des reflets verts pâles
- Nez :
- Fleurs blanches, pêches, abricots, ananas, buis, mirabelles, groseille à maquereau, touche de menthol
- Bouche :
- Attaque fraîche sur les fruits à noyau, belle rondeur, finale impressionante, longue et en toute finesse
- Suggestion de mets :
- Volaille aux fruits de la passion, poisson de rivière à la crème, fromage de chèvre
- A boire à partir de :
- 2017
- A boire jusqu'en :
- 2023
- Température de Service :
- 12°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.
