2012 Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont
Rouge • Vallée du Rhône • Châteuneuf-du-Pape AOC • France • 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Cinsault
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2012 Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont, Côtes-du-Rhône, France, Châteauneuf-du-Pape
La Maison de négoce Olivier et Lafont a été créée en 2011 par Baptiste OLIVIER et Gérald LAFONT, œnologues consultants de domaines de renom en Vallée du Rhône. Baptiste et Gérald expriment à travers leurs vins l’alliance de la tradition et de la modernité, avec des vins profonds mais aussi gourmands et fruités. « Nous faisons des vins plaisir pour le consommateur » disent t-ils. Les vins sont des sélections réalisées dans les prestigieuses caves qu’ils conseillent, où naissent des assemblages originaux et parfois étonnants.
La maison produit la gamme Olivier et Lafont. A travers cette gamme, ils produisent des vins précis, élégants et gourmands, des vins de plaisir intense, qui rappellent la finesse et la douceur du fruit bien mûr, avec des sensations suaves.
Ce vin est produit avec des raisins de provenance de sols variés de sables et galets, mais avec une orientation vers l’Est pour assurer la fraîcheur des jus. Les grenaches blancs sont âgées de 40 ans, la Clairette de 30 ans. Les variétés sont vinifiées en assemblage. Vinification en cuves en béton et sur lie.
- Nom :
- Châteauneuf-du-Pape, Olivier & Lafont
- Appellation :
- Châteuneuf-du-Pape AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2012
- Cépage :
- 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Cinsault
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 15.0%
- Notre prix par bouteille :
- 26,80 €
- Type :
- Rouge rubis, teintes pourpres, très concentré
- Nez :
- Corbeille de fruits noirs et rouges, vanille, laurier, poivre blanc, nez très élégant
- Bouche :
- Attaque puissante et gourmande sur les fruits noirs de première qualité, superbes tanins avec un grand potentiel de garde, belle fraîcheur grâce à une bonne acidité, finale très longue, puissante et beaucoup d'élégance
- Suggestion de mets :
- Gibiers, viandes rouges
- A boire à partir de :
- 2016
- A boire jusqu'en :
- 2023
- Température de Service :
- 16°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
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