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Apéritif

2017 Opta White
Dão DOC • Un joli mélange de fruits
8,90 € 6,20 €
/ btl. TVAC
2017 Vieille Grange Les Rocailles, Calmel & Joseph
• Votre Rosé de terrasse par excellence !

Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations. Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens.

6,35 €
/ btl. TVAC
2017 Chardonnay, Domaine des Pourthié
Pays d'Oc IGP • Un Chardonnay frais et minéral
7,65 €
/ btl. TVAC
2017 Luberon Blanc, Pierre-Henri Morel
Luberon AOC • Excellent rapport-qualité prix !

C'est en 2001 que Pierre-Henri Morel entre chez Chapoutier. Pris sous son aile par Michel Chapoutier, il gravit rapidement les échelons et est aujourd’hui le directeur commercial. En 2008, ils décident de s'associer et de produire de petits volumes de haute qualité dans l’esprit “boutique winery”. Dès le premier millésime, les vins ont fait l’unanimité des experts et de la presse internationale.

10,45 € 7,85 €
/ btl. TVAC
2017 Gris de la Dune
Pays d'Oc IGP • Un rosé de caractère frais et fruité
10,50 € 7,90 €
/ btl. TVAC
Masia Salat Brut
Cava • Des bulles avec beaucoup de finesse
11,90 € 8,35 €
/ btl. TVAC
2017 Grand Bateau Blanc
Bordeaux AOC • Un vin blanc, frais et fruité avec un excellent équilibre

Fruit d’une étroite collaboration avec le Château Beychevelle, Grand Bateau est né dans les années 80. Le bateau ornant l’étiquette rappelle le mythique drakkar du prestigieux Château BEYCHEVELLE. Philippe Blanc, Directeur du Château Beychevelle, apporte son précieux appui pour l’assemblage final de Grand Bateau. Qualité impeccable et constante, style unique alliant une trame solide, la beauté du fruit et une touche de vanille. Il incarne la noblesse des grands Bordeaux.

9,35 €
/ btl. TVAC
2017 AD Rosam, AD Francos
Bordeaux AOC • Un rosé de caractère !

C'est par amour des vieilles pierres que les Belges Viviane et André Vossen se sont intéressés au Château Ad Francos qui était à l'abandon. Envisager de pouvoir redonner vie à cette immense demeure était une réelle gageure car tout y était à refaire. Restaurer et faire du bâtiment une demeure de vie est devenu leur but, tout en veillant à respecter au plus près le passé prestigieux du Château. La fermentation se déroule dans des cuves inox thermo régulées et la production est de seulement 3500 bouteilles. L'oenologue-conseil est Michel Rolland.

12,50 €
/ btl. TVAC
2017 La Pettegola, Castello Banfi
Toscana IGT • Un vin blanc complexe et fin

Banfi a été fondé en 1978 par les frères John et Harry Mariani. Dès le début, leur objectif était de créer une cave avec une technologie de pointe associée à la science la plus avancée dans les vignes afin de produire des vins haut de gamme. Ezio Rivella, l'un des œnologues les plus réputés d'Italie, a compris qu'en raison de la richesse du sol et la position du microclimat privilégié, le domaine avait une grande capacité de développement. Ce vin se caractérise par son expression aromatique, riche et délicate, ainsi que pour sa belle acidité.

14,75 €
/ btl. TVAC