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Apéritif

2015 La Cour des Dames Marsanne
Pays d'Oc IGP • Un vin remarquable pour vos crustacés et poissons

Catherine et Laurent Delaunay sont responsables de l'élaboration des vins de La Cour des Dames. Ils viennent d'une famille de viticulteurs et ont reçu une formation d'œnologue. Ils ont acquis de l’expérience en Californie et en Bourgogne. En 1995 ils se sont installés comme vignerons près de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Très vite, ils ont été passionnés par les vins du sud de la France. Grâce à leur expérience avec les monocépages (vins à base d’un seul cépage), ils ont le savoir-faire pour créer de très bons vins à un prix très attractif.

7,95 €
/ btl. TVAC
2016 Villa Blanche Grenache, Calmel & Joseph
Pays d'Oc IGP • Un Rosé indispensable à boire sur toutes les terrasses

Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations. Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens.

8,40 €
/ btl. TVAC
2016 Languedoc Blanc, Calmel & Joseph
Languedoc AOC • Un assemblage harmonieux pour un vin rond et fruité

Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs. Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue, et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens.

8,70 €
/ btl. TVAC
2016 Villa Blanche Chardonnay, Calmel & Joseph
Pays d'Oc IGP • Top 10 Best Chardonnay du Monde

Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue, et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens. Les raisins sont vendangés de nuit en deux fois. Une récolte précoce pour avoir de la fraîcheur dans le vin, puis quinze jours plus tard pour avoir une belle concentration et des arômes plus variétaux. Les Chardonnay sont élevés 3 mois en fûts de chêne. (30 % de la production)

9,20 €
/ btl. TVAC
2014 Altitudes blanc, Ixsir
• Un vin de plaisir sur le fruit et la fraîcheur

Ixsir est le résultat d'une association entre plusieurs amis, qui ont en commun la passion du vin, la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban. Carlos Ghosn (PDG de Renault-Nissan) est depuis 2007 un des actionnaires d'Ixsir. Les associés du vignoble sont d'anciens vignerons bordelais et libanais dont le fameux winemaker Gabriel Rivero (ex Château Sociando-Mallet) et un consultant de luxe en la personne d'Hubert de Boüard, le copropriétaire du célèbre Château Angélus, Grand Cru Classé A de Saint-Emilion.

17,90 €
/ btl. TVAC