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2015 Les Pierres Blanches
Un très grand blanc gastronomique !
Blanc • Bordeaux • Francs-Côtes de Bordeaux AOC • France • 50% Sauvignon, 50% Sémillion
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2015 Les Pierres Blanches, Bordeaux, France, Bordeaux
Les Belges Viviane et André Vossen ont réalisé ce vin rare et magnifique grâce aux précieux conseils de Michel Rolland et de Claude et Lydia Bourguignon (également conseillers pour la Romanée-Conti !).
Les vignes sont plantées à flanc de coteau sur un terroir argilo-calcaire, orienté plein sud.
Vendanges manuelles et double tri.
Fermentation en cuve béton ovoïde et en barriques de chêne neuves.
Production très limitée, moins de 5.000 bouteilles.