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Le Soir a le plaisir de vous présenter sa cave à vin en partenariat avec UpperWine.

Le Soir et UpperWine partagent les mêmes valeurs : la passion, le goût de l'authenticité et une grande exigence de qualité. Le fruit de cette collaboration ? Une sélection très pointue de vins d’exception et les mots les plus justes pour vous offrir l’actualité la plus pertinente.

Vous trouverez sur cette page des vins de tous prix et de multiples origines, qui vous permettront de constituer la cave idéale, selon vos goûts et vos envies. Pour faciliter votre choix, les experts d’UpperWine vous proposent, dans la sélection ci-dessous, des vins classés par catégories.

Coups de Coeur du Mois

2022Grand Bateau Blanc
Bordeaux AOC • Un vin blanc, frais et fruité avec un excellent équilibre

Fruit d’une étroite collaboration avec le Château Beychevelle, Grand Bateau est né dans les années 80. Le bateau ornant l’étiquette rappelle le mythique drakkar du prestigieux Château BEYCHEVELLE. Philippe Blanc, Directeur du Château Beychevelle, apporte son précieux appui pour l’assemblage final de Grand Bateau. Qualité impeccable et constante, style unique alliant une trame solide, la beauté du fruit et une touche de vanille. Il incarne la noblesse des grands Bordeaux.

9,10 € 7,95 €
/ btl. TVAC
2021Esprit de Violette
Moulis-en-Médoc AOC • Un Moulis-en-Médoc très agréable

Château Violette est une propriété de 4 hectares cultivés par deux soeurs, Joëlle Bégu et Monique Thomann. C'est leur grand-père qui avait acquis ce vignoble au début du 20e siècle. Aujourd'hui, elles continuent à travailler le vignoble avec tradition et passion. Élevage de 12 mois en barrique de chêne français.

12,90 €
/ btl. TVAC
2020Les Brulières de Beychevelle
Haut-Médoc AOC • Un Haut-Médoc sublime produit par l'équipe de Beychevelle

“Les Brulières de Beychevelle” est un vin du Château Beychevelle provenant des 12 hectares situés juste au sud de Saint-Julien. Le vignoble appartient au Château Beychevelle. L’encadrement du vignoble et les vinifications sont réalisés par les équipes du Château Beychevelle, dirigées par Philippe Blanc. Les Brulières est un vin rouge classique de Bordeaux qui se démarque de la plupart des meilleurs Crus Bourgeois.

26,50 €
/ btl. TVAC
Cuvée Royale Brut, Joseph Perrier
Champagne AOC • Notre comité de dégustation a été séduit par sa pureté

Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles. Leurs crayères datent de l'époque romaine. Plus de 20 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée dont les vignobles de cette Maison sont situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil. Le vieillissement est de 3 ans sur lattes. Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.

38,70 €
/ btl. TVAC
2018Les Brulières de Beychevelle Magnum
Haut-Médoc AOC • Un Haut-Médoc sublime produit par l'équipe de Beychevelle

“Les Brulières de Beychevelle” est un vin du Château Beychevelle provenant des 12 hectares situés juste au sud de Saint-Julien. Le vignoble appartient au Château Beychevelle. L’encadrement du vignoble et les vinifications sont réalisés par les équipes du Château Beychevelle, dirigées par Philippe Blanc. Les Brulières est un vin rouge classique de Bordeaux qui se démarque de la plupart des meilleurs Crus Bourgeois.

52,90 €
/ btl. TVAC

Apéritif

Cuvée Royale Brut, Joseph Perrier
Champagne AOC • Notre comité de dégustation a été séduit par sa pureté

Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles. Leurs crayères datent de l'époque romaine. Plus de 20 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée dont les vignobles de cette Maison sont situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil. Le vieillissement est de 3 ans sur lattes. Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.

38,70 €
/ btl. TVAC

Crustacés

2020Paloma de Sacramento, Viñas Leizaola
Rioja DOC • Un vin blanc gastronomique

En Belgique, le nom Cordonnier est lié au vin tant dans la distribution en Belgique que dans la vinification à Bordeaux à travers des châteaux comme Dutruch Grand Poujeaux. Etienne Cordonnier, dont le nom de famille de sa mère est Leizaola, souhaitait retrouver ses racines. En 2011, il a eu l'occasion d'acheter un vignoble à Laguardia (Rioja Alavesa) qui répondait à ses exigences de qualité avec l'ambition de produire de très grands vins.

19,45 €
/ btl. TVAC
2021Guillaume de Rouville blanc, Domaine La Florane
Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice AOC • Un très grand vin blanc de la vallée du Rhône
19,50 €
/ btl. TVAC

Poisson cru et carpaccio

2021Kliprug, Kaapzicht
• Un Chenin Blanc séduisant et surprenant

Le Kaapzicht wine estate appartient à la famille Steylter et se situe dans le district de Stellenbosch en Afrique du Sud. La famille Steylter cultive ici depuis 1946 et Danie et son petit frère Georges sont la 3ème génération de propriétaires de ce domaine.

17,95 €
/ btl. TVAC

Poisson en sauce

2021Kliprug, Kaapzicht
• Un Chenin Blanc séduisant et surprenant

Le Kaapzicht wine estate appartient à la famille Steylter et se situe dans le district de Stellenbosch en Afrique du Sud. La famille Steylter cultive ici depuis 1946 et Danie et son petit frère Georges sont la 3ème génération de propriétaires de ce domaine.

17,95 €
/ btl. TVAC
2022Estate Sauvignon, Ant Moore
• Excellent équilibre entre acidité et rondeur avec beaucoup de fraîcheur

Ant Moore est un fabuleux domaine qui se situe dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Les sols de Marlborough sont un mélange équilibré d'humidité et de pierres créant des vins uniques à leur région. Leurs vignobles sont basés dans l'un des climats les plus dynamiques de Nouvelle-Zélande, créant des vins exceptionnels, frais et fruités.

17,95 €
/ btl. TVAC
2020Paloma de Sacramento, Viñas Leizaola
Rioja DOC • Un vin blanc gastronomique

En Belgique, le nom Cordonnier est lié au vin tant dans la distribution en Belgique que dans la vinification à Bordeaux à travers des châteaux comme Dutruch Grand Poujeaux. Etienne Cordonnier, dont le nom de famille de sa mère est Leizaola, souhaitait retrouver ses racines. En 2011, il a eu l'occasion d'acheter un vignoble à Laguardia (Rioja Alavesa) qui répondait à ses exigences de qualité avec l'ambition de produire de très grands vins.

19,45 €
/ btl. TVAC
2021Guillaume de Rouville blanc, Domaine La Florane
Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice AOC • Un très grand vin blanc de la vallée du Rhône
19,50 €
/ btl. TVAC
2020Château Le Bruilleau blanc
Pessac-Leognan AOC • Très grand vin pour toute assocation avec la mer

Château Le Bruilleau, est une propriété familiale appartenant à la famille Bédicheau et est située sur la commune de Saint-Médard-d'Eyrans. Aujourd'hui, c'est la 4e génération qui est à la tête du domaine. Tradition et artisanat, mais également préservation de l’environnement définissent leurs façons de travailler. Les vins blancs sont élevés en barrique de chêne français pendant dix mois et les vins minimum 12 mois.

19,95 €
/ btl. TVAC

Viande rouge

2020Grand Bateau Rouge
Bordeaux AOC • Un joli fruit et de douces notes épicées

Fruit d’une étroite collaboration avec le Château Beychevelle, Grand Bateau est né dans les années 80. Le bateau ornant l’étiquette rappelle le mythique drakkar du prestigieux château. Philippe Blanc, Directeur du Château Beychevelle, apporte son précieux appui pour l’assemblage final de Grand Bateau. Qualité impeccable et constante, style unique alliant une trame solide, la beauté du fruit et de douces notes épicées. Il incarne la noblesse des grands Bordeaux.

9,10 € 7,95 €
/ btl. TVAC
2021La Perdrière 375ml, Domaine Chamfort
Vacqueyras AOC • Un Vacqueyras frais et équilibré

Le Domaine Chamfort est logé au pied des dentelles de Montmirail. Après plusieurs années de vinification dans les vignobles vertigineux des Côtes-du-Rhône septentrionaux, c’est au sud de cette vallée que Vasco Perdigao a décidé de s’installer. Voici sa philosophie de travail : « Nous avons la chance de disposer d’un vignoble aux terroirs extrêmement variés. Nous cherchons à retranscrire leur authenticité dans nos vins. Pour y parvenir, nous mettons tout en œuvre afin de préserver la finesse et le fruit de nos raisins. »

9,95 €
/ btl. TVAC
2022Je ne Souffre Plus, Domaine La Florane
Côtes-du-Rhône Villages Visan AOC • Un vin nature superbement maitrisé

L’ambition d’Adrien est de faire pousser la vigne le plus naturellement possible, en respectant la faune et la flore, et en tenant compte des astres. Produire des vins issus de raisins biologiques, des vins profonds, équilibrés et soyeux, c’est pourquoi Le Domaine la Florane cultive l’entièreté du domaine en biodynamie.

12,30 €
/ btl. TVAC
2021Echevin, Domaine La Florane
Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice AOC • Une syrah des rhônes sud a découvrir
13,55 €
/ btl. TVAC
2021La Perdrière, Domaine Chamfort
Vacqueyras AOC • Un Vacqueyras frais et équilibré

Le Domaine Chamfort est logé au pied des dentelles de Montmirail. Après plusieurs années de vinification dans les vignobles vertigineux des Côtes-du-Rhône septentrionaux, c’est au sud de cette vallée que Vasco Perdigao a décidé de s’installer. Voici sa philosophie de travail : « Nous avons la chance de disposer d’un vignoble aux terroirs extrêmement variés. Nous cherchons à retranscrire leur authenticité dans nos vins. Pour y parvenir, nous mettons tout en œuvre afin de préserver la finesse et le fruit de nos raisins. »

17,95 €
/ btl. TVAC
2019Caminos de Sacramento, Viñas Leizaola
Rioja DOC • Un Rioja exceptionnel !

En Belgique, le nom Cordonnier est lié au vin tant dans la distribution en Belgique que dans la vinification à Bordeaux à travers des châteaux comme Dutruch Grand Poujeaux. Etienne Cordonnier, dont le nom de famille de sa mère est Leizaola, souhaitait retrouver ses racines. En 2011, il a eu l'occasion d'acheter un vignoble à Laguardia (Rioja Alavesa) qui répondait à ses exigences de qualité avec l'ambition de produire de très grands vins.

19,45 €
/ btl. TVAC
2018Château Le Bruilleau
Pessac-Léognan AOC • Un vin souple et dense avec des tanins soyeux dans un millésime exceptionnel

Château Le Bruilleau, est une propriété familiale appartenant à la famille Bédicheau et est située sur la commune de Saint-Médard-d'Eyrans. Aujourd'hui, c'est la 4e génération qui est à la tête du domaine. Tradition et artisanat, mais également préservation de l’environnement définissent leurs façons de travailler. Les vins blancs sont élevés en barrique de chêne français pendant dix mois et les vins minimum 12 mois.

21,25 €
/ btl. TVAC
2020Grand Vin Le Pinot Noir, Villard
• 96/100 James Suckling !

Villard Fine Wines a été créé par Thierry Villard en 1989 avec l’objectif de produire des vins haut de gamme avec une production limitée. Il est reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de la vallée de Casablanca. En combinant le terroir exceptionnel de la vallée et l’introduction de techniques innovantes, la nouvelle génération a créé de nouveaux vins structurés et très élégants. Ils croient fermement que leur engagement continu envers l'excellence leur permettra de satisfaire les attentes exigeantes que les amateurs de grands vins recherchent.

29,95 €
/ btl. TVAC
2016Margaux de Brane
Margaux AOC • Le dernier né de Brane-Cantenac, 2ième Grand Cru Classé

Château Brane-Cantenac se dresse fièrement au cœur de la prestigieuse appellation Margaux. Réputée pour ses vins d’une élégance et d’une finesse remarquable, cette propriété de 75 hectares est un emblème de qualité et d’excellence dans le monde des vins fins. La famille Lurton est à la barre de la propriété depuis quatre générations. Le vignoble fait constamment l’objet d’une micro-gestion avec un seul objectif : produire un raisin de qualité optimale en maintenant des rendements faibles.

32,50 €
/ btl. TVAC
2018Caminos de Sacramento Magnum, Viñas Leizaola
Rioja DOC • Un Rioja exceptionnel !

En Belgique, le nom Cordonnier est lié au vin tant dans la distribution en Belgique que dans la vinification à Bordeaux à travers des châteaux comme Dutruch Grand Poujeaux. Etienne Cordonnier, dont le nom de famille de sa mère est Leizaola, souhaitait retrouver ses racines. En 2011, il a eu l'occasion d'acheter un vignoble à Laguardia (Rioja Alavesa) qui répondait à ses exigences de qualité avec l'ambition de produire de très grands vins.

42,00 €
/ btl. TVAC

Gibier

2018Château Le Bruilleau
Pessac-Léognan AOC • Un vin souple et dense avec des tanins soyeux dans un millésime exceptionnel

Château Le Bruilleau, est une propriété familiale appartenant à la famille Bédicheau et est située sur la commune de Saint-Médard-d'Eyrans. Aujourd'hui, c'est la 4e génération qui est à la tête du domaine. Tradition et artisanat, mais également préservation de l’environnement définissent leurs façons de travailler. Les vins blancs sont élevés en barrique de chêne français pendant dix mois et les vins minimum 12 mois.

21,25 €
/ btl. TVAC
2020Les Brulières de Beychevelle
Haut-Médoc AOC • Un Haut-Médoc sublime produit par l'équipe de Beychevelle

“Les Brulières de Beychevelle” est un vin du Château Beychevelle provenant des 12 hectares situés juste au sud de Saint-Julien. Le vignoble appartient au Château Beychevelle. L’encadrement du vignoble et les vinifications sont réalisés par les équipes du Château Beychevelle, dirigées par Philippe Blanc. Les Brulières est un vin rouge classique de Bordeaux qui se démarque de la plupart des meilleurs Crus Bourgeois.

26,50 €
/ btl. TVAC
2017Amarone della Valpolicella, Viviani
Valpolicella Ripasso DOC • Tout simplement excellent !
38,45 €
/ btl. TVAC
2018Les Brulières de Beychevelle Magnum
Haut-Médoc AOC • Un Haut-Médoc sublime produit par l'équipe de Beychevelle

“Les Brulières de Beychevelle” est un vin du Château Beychevelle provenant des 12 hectares situés juste au sud de Saint-Julien. Le vignoble appartient au Château Beychevelle. L’encadrement du vignoble et les vinifications sont réalisés par les équipes du Château Beychevelle, dirigées par Philippe Blanc. Les Brulières est un vin rouge classique de Bordeaux qui se démarque de la plupart des meilleurs Crus Bourgeois.

52,90 €
/ btl. TVAC

Agneau

2022Corbières Grande Réserve, La Garrigue
Corbières AOC • Un Corbières fruité et épicé

L'actuel propriétaire, Jérôme Vic, vigneron indépendant, est la 5e génération à la tête de ce domaine familiale. Depuis son arrivée il poursuit l’effort des générations précédentes pour améliorer sans cesse la culture de la vigne et la transformation du raisin toute en étant respectueux de l'environnement. Certificat Qualenvi depuis 2006, et actuellement le domaine est en train d'obtenir le certificat HVE (Haute Valeur Environnementale).

10,45 €
/ btl. TVAC

Viande blanche

2021Esprit de Violette
Moulis-en-Médoc AOC • Un Moulis-en-Médoc très agréable

Château Violette est une propriété de 4 hectares cultivés par deux soeurs, Joëlle Bégu et Monique Thomann. C'est leur grand-père qui avait acquis ce vignoble au début du 20e siècle. Aujourd'hui, elles continuent à travailler le vignoble avec tradition et passion. Élevage de 12 mois en barrique de chêne français.

12,90 €
/ btl. TVAC
2021Château Violette
Moulis-en-Médoc AOC • Un Moulis fruité et de caractère

Château Violette est une propriété de 4 hectares cultivés par deux soeurs, Joëlle Bégu et Monique Thomann. C'est leur grand-père qui avait acquis ce vignoble au début du 20e siècle. Aujourd'hui, elles continuent à travailler le vignoble avec tradition et passion. Élevage de 12 mois en barrique de chêne français.

14,85 €
/ btl. TVAC
2021Guillaume de Rouville blanc, Domaine La Florane
Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice AOC • Un très grand vin blanc de la vallée du Rhône
19,50 €
/ btl. TVAC
2020Sancerre Rouge, Eric Louis
Sancerre AOC • Un Sancerre rouge avec beaucoup de finesse
24,50 €
/ btl. TVAC
2020Grand Vin Le Pinot Noir, Villard
• 96/100 James Suckling !

Villard Fine Wines a été créé par Thierry Villard en 1989 avec l’objectif de produire des vins haut de gamme avec une production limitée. Il est reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de la vallée de Casablanca. En combinant le terroir exceptionnel de la vallée et l’introduction de techniques innovantes, la nouvelle génération a créé de nouveaux vins structurés et très élégants. Ils croient fermement que leur engagement continu envers l'excellence leur permettra de satisfaire les attentes exigeantes que les amateurs de grands vins recherchent.

29,95 €
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Volaille

2021Esprit de Violette
Moulis-en-Médoc AOC • Un Moulis-en-Médoc très agréable

Château Violette est une propriété de 4 hectares cultivés par deux soeurs, Joëlle Bégu et Monique Thomann. C'est leur grand-père qui avait acquis ce vignoble au début du 20e siècle. Aujourd'hui, elles continuent à travailler le vignoble avec tradition et passion. Élevage de 12 mois en barrique de chêne français.

12,90 €
/ btl. TVAC
2021Château Violette
Moulis-en-Médoc AOC • Un Moulis fruité et de caractère

Château Violette est une propriété de 4 hectares cultivés par deux soeurs, Joëlle Bégu et Monique Thomann. C'est leur grand-père qui avait acquis ce vignoble au début du 20e siècle. Aujourd'hui, elles continuent à travailler le vignoble avec tradition et passion. Élevage de 12 mois en barrique de chêne français.

14,85 €
/ btl. TVAC
2022Estate Sauvignon, Ant Moore
• Excellent équilibre entre acidité et rondeur avec beaucoup de fraîcheur

Ant Moore est un fabuleux domaine qui se situe dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Les sols de Marlborough sont un mélange équilibré d'humidité et de pierres créant des vins uniques à leur région. Leurs vignobles sont basés dans l'un des climats les plus dynamiques de Nouvelle-Zélande, créant des vins exceptionnels, frais et fruités.

17,95 €
/ btl. TVAC
2020Sancerre Rouge, Eric Louis
Sancerre AOC • Un Sancerre rouge avec beaucoup de finesse
24,50 €
/ btl. TVAC

Fromages

2020Grand Bateau Rouge
Bordeaux AOC • Un joli fruit et de douces notes épicées

Fruit d’une étroite collaboration avec le Château Beychevelle, Grand Bateau est né dans les années 80. Le bateau ornant l’étiquette rappelle le mythique drakkar du prestigieux château. Philippe Blanc, Directeur du Château Beychevelle, apporte son précieux appui pour l’assemblage final de Grand Bateau. Qualité impeccable et constante, style unique alliant une trame solide, la beauté du fruit et de douces notes épicées. Il incarne la noblesse des grands Bordeaux.

9,10 € 7,95 €
/ btl. TVAC
2016Margaux de Brane
Margaux AOC • Le dernier né de Brane-Cantenac, 2ième Grand Cru Classé

Château Brane-Cantenac se dresse fièrement au cœur de la prestigieuse appellation Margaux. Réputée pour ses vins d’une élégance et d’une finesse remarquable, cette propriété de 75 hectares est un emblème de qualité et d’excellence dans le monde des vins fins. La famille Lurton est à la barre de la propriété depuis quatre générations. Le vignoble fait constamment l’objet d’une micro-gestion avec un seul objectif : produire un raisin de qualité optimale en maintenant des rendements faibles.

32,50 €
/ btl. TVAC

Dessert aux fruits

Cuvée Royale Brut Rosé, Joseph Perrier
Champagne AOC • Ce Champagne plaira à tous les amateurs de vins frais et fruités

Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles. Leurs crayères datent de l'époque romaine. Assemblage de 25% Chardonnay, 75% Pinot Noir et Pinot Meunier, dont environ 12% de vin rouge de Cumières. 15 crus différents entrent dans la composition de cette cuvée. Vieillissement de 3 à 4 ans. Le nom cuvée Royale vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.

48,95 €
/ btl. TVAC

Foie gras

Dessert au chocolat